ほうれん草とベーコンのキッシュ
みどりのチャミスル。 @cook_40080504
冷凍保存出来るので、お弁当にもオススメです。ナツメグが美味しい隠し味！！
このレシピの生い立ち
彩り良く、子供から大人まで美味しく食べられるキッシュを作りました。具材は好きな野菜や余った野菜でも美味しく出来ます。
ほうれん草とベーコンのキッシュ
冷凍保存出来るので、お弁当にもオススメです。ナツメグが美味しい隠し味！！
このレシピの生い立ち
彩り良く、子供から大人まで美味しく食べられるキッシュを作りました。具材は好きな野菜や余った野菜でも美味しく出来ます。
作り方
- 1
ほうれん草は茹でておき、玉ねぎはスライス、ベーコンは2cm幅にカット。
- 2
冷凍パイシートを形に合わせて伸ばし、予熱しておいたオーブン200度で15分カラ焼きする。
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎとベーコンを柔らかくなるまで炒め、塩・こしょうで味付けする。
- 4
パイが焼きあがったら、炒めた玉ねぎ、ベーコンと茹でたほうれん草を型に入れ★を入れてとろけるチーズをかける。
- 5
180度のオーブンで40分〜50分焼く。中心に火が通りにくい場合は160度に落としてゆっくりと加熱。
- 6
粗熱がとれたら完成。
コツ・ポイント
難しいコツなく、誰でも簡単に作れます。
【追記】パイ生地が縮みやすいので、オーブンシートをひいて、その上に重石やあずきを乗せてカラ焼きすると縮みにくいです。
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