大根の甘酢漬け

タオのしっぽ
タオのしっぽ @cook_40030892

料理と言うか入れておくだけです!!
このレシピの生い立ち
母がよく作っていました。

大根の甘酢漬け

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材料

  1. 大根 1kg
  2. 大さじ1・1/3
  3. 砂糖 100g
  4. 50cc

作り方

  1. 1

    タッパーに大根と塩、砂糖、酢を入れて、5日~1週間くらい置く。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

最初は大根につゆが浸らないけど、そのままおいておけば水が出てきて浸ります。

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