めちゃ簡単☆酢ばす

ミミやん
ミミやん @cook_40025299

酢ばすはおせちには必要ですよね。面倒くさがらず手作りしてみましょう!でもすっごく簡単にできます。だから他のおせち料理を作っている間にパパっと出来ます。おせち初心者にも最適なレシピです☆
このレシピの生い立ち
簡単かつおいしい酢ばすが食べたかったので。

めちゃ簡単☆酢ばす

酢ばすはおせちには必要ですよね。面倒くさがらず手作りしてみましょう!でもすっごく簡単にできます。だから他のおせち料理を作っている間にパパっと出来ます。おせち初心者にも最適なレシピです☆
このレシピの生い立ち
簡単かつおいしい酢ばすが食べたかったので。

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材料

作りやすい分量
  1. れんこん 1節
  2. ☆酢 100㏄
  3. ☆砂糖 大3
  4. ☆塩 ひとつまみ
  5. 赤唐辛子小口切(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    れんこんは皮を剥いて薄切りし、酢水(酢大1)につけておく。

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰させ、お酢(大1)を加え、れんこんをサッと茹でる。

  3. 3

    ☆の調味料を加えた中につけ込んだら出来上がり。お好みで赤唐辛子を入れてください。

コツ・ポイント

甘さが足りないと思われた方は、お好みで砂糖の量を増やしてください。

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ミミやん
ミミやん @cook_40025299
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ひっさびさにCOOKPADに戻ってきましたー!4年ぶり・・・つくれぽ送って頂いていたのに返事が出来ず申し訳ございませんでした。これからはちょくちょく更新出来ればと思っていますので宜しくお願いします!
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