レンジでプリン

toppy1
toppy1 @cook_40028223

簡単です!
「す」が入ることなく綺麗にできます!
このレシピの生い立ち
手軽にプリンが作りたくて。参照→http://mrs.allabout.co.jp/contents/mrs_g1_gs_c/cookingabc/CU20030509a/index/

レンジでプリン

簡単です!
「す」が入ることなく綺麗にできます!
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材料

2人分
  1. 牛乳又は低脂肪乳 100ml
  2. 1個
  3. 砂糖(プリン液用) 小さじ1杯
  4. 砂糖(カラメル用) 大さじ1杯
  5. お湯(カラメル用) 小さじ1杯
  6. カラメル用) 小さじ1杯
  7. お湯(プリンを蒸すとき用) 適宜

作り方

  1. 1

    耐熱容器にカラメル用の砂糖と水を入れ、混ぜ、レンジで狐色になるまで加熱する。1~1分半くらいが目安です。

  2. 2

    1に、お湯を加え、良く混ぜる。ジッと言うので注意。これを容器に入れる。

  3. 3

    ボウルで、牛乳、砂糖、卵を混ぜ、茶漉しでこしながら2のカラメルを入れた容器に注ぐ。

  4. 4

    耐熱皿などにお湯を張り、3の容器を乗せ、ラップをかけ、レンジ弱でプリンが固まるまで加熱する。※ラップをかけ忘れたため、うちのだと9分かかりました。

コツ・ポイント

あればバニラエッセンスを数滴加えると良いでしょう。

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AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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