里芋と鶏肉の味噌煮

tsubasa1119 @cook_40022590
筑前煮やがめ煮にあきたら味噌味にしてみたらいかが?ただ煮込むだけでできます。
このレシピの生い立ち
筑前煮にあきて、でも野菜をとりたかったので味噌煮にしました。旨かった。
里芋と鶏肉の味噌煮
筑前煮やがめ煮にあきたら味噌味にしてみたらいかが?ただ煮込むだけでできます。
このレシピの生い立ち
筑前煮にあきて、でも野菜をとりたかったので味噌煮にしました。旨かった。
作り方
- 1
材料を食べやすい大きさにきる。活力鍋がない方はすべての材料をいれて煮込んでOK
- 2
活力鍋にみそ以外の材料を全部いれる。だしをとりたい方は、こんぶもいれて
かつおぶしは、だしようの袋にいれて、鍋にいれる。低圧にセット - 3
ふりこがいきおいよくゆれたら、弱火で一分その後火を止める。内圧表示ピンが下がったら蓋をとり、みそがとろとろになりまで、煮込む。
コツ・ポイント
ここあっちさんの万能しょうゆダレがない場合はしょうゆ大さじ1、みりん大さじ1をいれる。ここあっちさんの万能醤油ダレを使ったほうが味がまろやかで美味しいです。煮物にはぜひ、万能醤油ダレをおすすめします
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17451786