作り方
- 1
キャセロールなどの耐熱容器にバターを塗っておく。
じゃがいもは１ｍｍくらいの薄切り、キャベツは手で適当な大きさに切って洗っておく。 - 2
ジャガイモ、牛肉、キャベツ、牛肉と順番に重ねていく。途中で適当に塩コショウをしておく。
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- 3
コンソメ（またはその他のスープストック）を砕いて分量の水に溶きいれ（溶けなくてもＯＫ）上からかけてから、１８０度のオーブンに入れる。
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- 4
３０分ほど焼いて、中身に火が通ったらチーズを乗せてさらに１０分くらい焼く。焼き色がついたら出来上がり。
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コツ・ポイント
じゃがいもはなるべく薄く
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