にんにくと玉ねぎは薄くスライス。
ほうれん草は、ゆでる。
プチトマトは、くし形に切る。
ソーセージは輪切り。
チーズは適当にちぎる。

フライパンにオイルを入れて、にんにくを色がつくまでこんがり炒めたら、取り出す。
玉ねぎをしんなりするまで炒める。そこへほうれん草を加えてさっと混ぜて、皿に取り出しておく。

フライパンに、オイルを入れて熱し、春巻きの皮を焼く。
裏返して、ケチャップを塗る。

にんにく、玉ねぎ、ソーセージ、トマト、ほうれん草をのせ、軽く塩、こしょうをして、ちぎったチーズをのせる。

ふたをして、チーズが溶けたら蓋を取って、春巻きの皮がカリッとするまで焼く。