深めの鍋にカットトマトと水、固形スープのもと、豚バラを入れて煮る。じゃがいもはラップに包んで電子レンジで5分程チンする。（普通に茹でてもOK）にんじんは半月型に切る。じゃがいもは皮をむいて一口大のさいの目に切る。

肉の色が変わってきたら赤ワインを入れ、更に煮立ててからにんじん、じゃがいもを入れて煮る。煮えてきたら水煮大豆、えのきだけ、ほうれん草を入れる。この時ほうれん草はあらかじめ茹でておく。面倒だったら冷凍を解凍したもので構わない。

アルコールが飛んだら塩胡椒して味を見、ご飯を入れる。ご飯は冷やご飯でもOK。煮立ったら器によそい、上にスライスチーズを乗せる。

【アボカドトマトサラダ】アボカドを種にそってぐるりと半分に切る。皮をむいて荒いさいの目に切る。トマトも同様にへたを取って荒いさいの目に切る。

ボールに切ったアボカドとトマト、それからアボカドの種を丸ごといれてレモン汁をかける。そうしたらマヨネーズを入れて、軽く混ぜ、塩胡椒をして味を見る。後は器に盛ればできあがり。