サクサククッキー☆ホットケーキミックス使用

☆たまみん☆
☆たまみん☆ @cook_40031038

伊藤家の食卓で紹介していましたw作ってみたら大量にできましたが、美味しくて、とっても簡単なので登録♪
このレシピの生い立ち
クッキーが無性に食べたくなりましたw

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材料

  1. ホットケーキミックス 150g
  2. バター 30g
  3. 砂糖 15g
  4. 1/2個
  5. メープルシロップ(又はココアなど) 大さじ2

作り方

  1. 1

    バターと砂糖をクリーム状になるまで混ぜる。

  2. 2

    卵とメープルシロップを入れてよく馴染ませる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを全部混ぜる。

  4. 4

    生地をラップで包み、一時間冷蔵庫で寝かせて、型で抜き170℃で予熱したオーブンで13分焼く。

コツ・ポイント

生地を伸ばすときに生地をラップで挟んでから伸ばし棒を使うと、とっても簡単ですw

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20歳の料理初心者ですが、食べるの、作るの大好きです☆がんばってレパートリー増やしていきま~す♪
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