とろとろフルーツパフェ

 keke
 keke @cook_40022489

りんごだけで作る、ヘルシースイーツです♪

このレシピの生い立ち
りんごを煮すぎてとろとろになってしまったのが、ビックリのスイーツに大変身!!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. りんご 2個(内1個は紅玉で)

作り方

  1. 1

    皮をよ~く洗って、縦8つ割にして、芯を取ります。
    色付け用の紅玉以外は、皮もむき、塩水にさっとくぐらせて、鍋に並べます。

  2. 2

    中火~弱火にして、コトコトと煮込みます。焦げないように注意!

  3. 3

    水分がなくなって、なべ底が乾いてきたら水を足し、身が崩れるくらいまで、じーっくり煮込みます。

  4. 4

    皮の色がほんのり移ってきたら、火を止めて、あら熱をとります。その間にさらに皮の色が身に移ってきます。

  5. 5

    皮をとって、少しかき混ぜれば出来上がり!
    一口大に切った生のりんごや、りんごジュースを寒天で固めたものを混ぜてグラスに盛ると「パフェ」っぽくなります♪

コツ・ポイント

かわいいピンク色にするには、皮の真っ赤な「紅玉」を使いましょう。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

 keke
 keke @cook_40022489
に公開
楽しくて楽(らく)な料理を求める日々。親子cookingの会やこどもcookingの会を不定期で開催しています。
もっと読む

似たレシピ