ほうれん草のソテー

じゅでぃ♪
じゅでぃ♪ @cook_40030739

写真じゃわかりにくいですが、彩りがとてもいいです☆
卵は半熟がおススメです!
このレシピの生い立ち
給食のお気に入りメニューでした☆

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材料

2~3人分
  1. ほうれん草 2把
  2. ベーコン 2~3枚
  3. コーン 中1缶
  4. 2個
  5. アスパラ あれば2~3本
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは2~3cmに切ります。
    ほうれん草、アスパラは固めに下茹でします。
    茹であがったら、どちらも3~4cmくらいに切ります。

  2. 2

    フライパンを熱し、ベーコンを入れる。
    ベーコンに火が通ったら、ほうれん草、アスパラ、コーンを加える。
    全体が混ざったら塩コショウをふる。

  3. 3

    2全体に溶き卵を加え、卵に火が通ったらできあがり♪

コツ・ポイント

ほうれん草を茹でる時間は短めに!

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