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そうだ!ラスクにしてみよう(自分用レシピメモ)
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そうだ!ラスクにしてみよう(自分用レシピメモ)-レシピのメイン写真

そうだ!ラスクにしてみよう(自分用レシピメモ)

つかけい
つかけい @cook_40022274

コーヒー風味にしてみようと思った。
このレシピの生い立ち
試作を重ねたパンの消費のため。

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つかけい
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材料

基本のハンドミキサーパン一本分
  • バター(マーガリン) 50g~60g(次回は大幅に減らそう)
  • 砂糖 大さじ4
  • インスタントコーヒー 小さじ1~2
  • クリーミングパウダー 大さじ1
  • グラニュー糖 適宜
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作り方

  1. 1

    マーガリン、砂糖、コーヒー、クリーミングパウダーを混ぜ合わせてスライスしたパンに塗る。 250度に予熱したオーブンでこんがりするまで焼く。

    • そうだ!ラスクにしてみよう(自分用レシピメモ)作り方1写真
  2. 2

    焼きあがったら熱いうちにグラーニュー糖を上から振りかける。

    • そうだ!ラスクにしてみよう(自分用レシピメモ)作り方2写真
  3. 3

    まとめ: マーガリンが多かった。油っこくて、ちょいとキツイ。かなり多かったかも。 コーヒーの風味はあったが苦味もそれなり。大人の味。

コツ・ポイント

バター(マーガリン)を入れすぎてる。
油っこい。 次回は気をつける。

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つかけい
つかけい @cook_40022274
2005/11/16 23:36に公開
とにかく時間が出来ればパンを焼いてしまいます・・・最近、パンレシピにばかりこだわらず載せてもいます^^;やっと移行出来ましたが以前の記事が移せなかったのが残念でなりません(泣)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17454790
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