プレッツェル風スティッククッキー☆

Mitsuki.K
Mitsuki.K @cook_40016968

 クラッカー風にして食べていた生地を利用しているので、甘さひかえめです!(甘い方がお好みの人は砂糖の量を大さじ1~2程、増やしてみてください。)
 こちらは基本の生地なので、色々アレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
 普段は、四角く切って、クラッカーのようにして食べていましたが、ポッキーの日に因んで、棒状に切って焼いてみたら、何だかプリ○ツっぽいかなぁ、と。

プレッツェル風スティッククッキー☆

 クラッカー風にして食べていた生地を利用しているので、甘さひかえめです!(甘い方がお好みの人は砂糖の量を大さじ1~2程、増やしてみてください。)
 こちらは基本の生地なので、色々アレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
 普段は、四角く切って、クラッカーのようにして食べていましたが、ポッキーの日に因んで、棒状に切って焼いてみたら、何だかプリ○ツっぽいかなぁ、と。

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材料

約40本分
  1. マーガリン 大さじ1
  2. 薄力粉 50g
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆塩 少々
  5. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

     ボウルにマーガリンを入れ、☆印の材料をふるい入れ、ヘラ等で切る様に混ぜ合わせる。

  2. 2

     牛乳を加えて、粉っぽさがなくなるまで練り込み、一まとめにしてラップに包み、約30分程、室温で休ませる。

  3. 3

     オーブンを170度に温める。
     生地を薄く伸ばし、細めに切って、オーブンシートの上に並べ、170度のオーブンで約15分焼く。

コツ・ポイント

 生地にシナモンを混ぜ混んだり、ココアやお抹茶を混ぜ込んで、バリエーションが楽しめます♪
 牛乳を野菜ジュースに置き換えただけで、ベジタブルに大変身☆
 チョコでコーティングすれば、ポ○キー風!?
 馴染ませやすい様にマーガリンを使用していますが、バターでも同様に作れます。

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Mitsuki.K
Mitsuki.K @cook_40016968
に公開
 ニックネームをついローマ字表記にしてしまった事を今更ながらに後悔している、みつきです。本当は漢字ですが、一発で正しく読める方が殆どいないので、ひらがなで… …キッチン名は変えられるようですが、ニックネームの変更は不可のようですね…
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