グッチさんのなんちゃってピータン豆腐?

RIEKOOO☆ @cook_40025698
グッチ裕三さんのレシピ。分量を忘れちゃったので大体で作ってみました。どなたか正しい分量ご存知の方、教えてくださ~い☆
このレシピの生い立ち
グッチさんの出ていた「きょうの料理」を見ていて、本当にピータンの味になるのか興味があったので作ってみました。
グッチさんのなんちゃってピータン豆腐?
グッチ裕三さんのレシピ。分量を忘れちゃったので大体で作ってみました。どなたか正しい分量ご存知の方、教えてくださ~い☆
このレシピの生い立ち
グッチさんの出ていた「きょうの料理」を見ていて、本当にピータンの味になるのか興味があったので作ってみました。
作り方
- 1
絹豆腐は水切りをしておく。ねぎはとしょうがはみじん切りにして☆の材料と混ぜ合わせておく。ゆで卵も粗みじんに切っておく。
- 2
お豆腐の上にゆで卵のみじん切りをのせ、ゆで卵の上にタレをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
タレと卵を一緒に食べると一瞬ピータン!です^^
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