コクが自慢♡ウチのから揚げ
なないく @nanaiku
外はカリッと中はジューシー！コクが自慢のから揚げは後引く美味しさ♪しっかり味で冷めてからも美味しいのでお弁当にも是非♡
このレシピの生い立ち
母が昔 勤めていたお店で学んだおいしいから揚げの作り方。普通の醤油でずっと作っていましたが そのお店では秘伝の醤油を加えていたと言うことでにんにく醤油で代用して作ってみたところコクのあるひと味違うおいしいお味になりました♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は大きめのひと口大に切る。ボウルに鶏もも肉と◎の材料を全部入れよく揉み１～２時間漬けておく。１７０～１８０℃くらいの油で揚げよく油切りをする。
コツ・ポイント
から揚げ粉はどこのメーカーのものでも構いません。にんにく醤油がなければ普通の醤油でも美味しく作れます。普段はそのまま食べますが大根おろしとポン酢で食べるのもオススメ♪さっぱり美味しいですよ♡
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17456920
