★ひとりごはん★電子レンジリゾット
*chocoholic* @cook_40030888
ひとりぼっちのお昼ご飯。何にも作る気がしないけど「おなかすいた～ちゃんと食べたい～！」ってときに。
このレシピの生い立ち
平野レミさんのレシピを参考にしました。
★ひとりごはん★電子レンジリゾット
ひとりぼっちのお昼ご飯。何にも作る気がしないけど「おなかすいた～ちゃんと食べたい～！」ってときに。
このレシピの生い立ち
平野レミさんのレシピを参考にしました。
作り方
- 1
玉ねぎ・にんにくはみじん切り、きのこはスライスする。
- 2
耐熱容器に、１と米、オリーブオイル、固形スープの素を入れ、熱湯を１５０ｃｃ弱注ぐ。
- 3
２を混ぜてラップをし、６００Ｗの電子レンジで９分加熱する。
- 4
３にバター、塩、胡椒を入れて混ぜてできあがり。
- 5
好みでパルメザンチーズ大さじ１を加え、さらに３０秒加熱してもおいしいです。
コツ・ポイント
私はきのこで作ることが多いですが、きのこの代わりにいろいろなアレンジができます。
野菜（人参・ほうれん草・アスパラ・かぼちゃなど）…バターを入れるときにゆでた野菜を加え、さらに３０秒くらい加熱。
ミートソース…米、ミートソース大さじ２、オリーブオイルを入れて加熱。
おいしいもの大好き。作るのも大好き。ＣＯＯＫに出会って、買うものだと思っていたものも、意外と簡単に作れることを知りました。毎日メンバーさんのメニューが食卓に並んでます。ありがとうございます＼(^o^)／
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