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コーンスープ

マダムよっちゃん
マダムよっちゃん @cook_40020292

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材料

約800cc
  • バター 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 1カップ
  • コーン缶(クリームタイプ) 小1缶(190g)
  • お湯 2カップ
  • 塩 2g
  • コンソメの素 1/2個
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作り方

  1. 1

    ルーを作る。
    バターをとかし、小麦粉をいれ7分ほど弱火にして、焦げないように混ぜ続ける。

  2. 2

    1. に一気に牛乳(冷たくてもOK)をいれ、中火でとろみが出るまでゆっくりかき回す。

  3. 3

    とろみが出たら、湯2カップを少しずつ入れ、最後にコーン缶を入れ、塩、コショウで味をととのえる。

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マダムよっちゃん
マダムよっちゃん @cook_40020292
2005/12/26 07:28に公開
マダムよっちゃんです。料理は大好きなのですが、たまに失敗などもしたりします(笑)。10歳の女の子・8歳の男の子・5歳の女の子のママでもあります。
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このレシピのキーワード

コーンスープ コーン缶 クリーム バター 牛乳 小麦粉

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