作り方
- 1
中華鍋で、みじん切りのタマネギを炒める
- 2
溶き卵にトレハロースを入れて、1に加える
- 3
玉子が固まらないうちに、ごはんを加える。
- 4
その他の材料もいれて、味つけをする。
コツ・ポイント
たまたま猪を使いましたが、他の肉のそぼろでもちろんOK。納豆にもそぼろにもひじきにも味がついているので、味つけは濃くなりすぎないようにしてくださいね。
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