和風チャーハン(ひじき・納豆・イノシシ)炒飯

チロルン
チロルン @cook_40027962

栄養満点かつ美味しい。貝割れで彩りを^^

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので創作。

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栄養満点かつ美味しい。貝割れで彩りを^^

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので創作。

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材料

2人分
  1. 納豆たれつき 2パック
  2. 貝割れ大根 1パック
  3. ひじきの煮物レシピID: 17459156 適量
  4. タマネギ 半分
  5. 玉子 2個
  6. イノシシ肉のミンチのそぼろ 60グラムくらい
  7. トレハロース 小さじ1
  8. 醤油 適量
  9. 適量
  10. 顆粒ほんだし 適量
  11. 御飯 2杯半
  12. サラダ油

作り方

  1. 1

    中華鍋で、みじん切りのタマネギを炒める

  2. 2

    溶き卵にトレハロースを入れて、1に加える

  3. 3

    玉子が固まらないうちに、ごはんを加える。

  4. 4

    その他の材料もいれて、味つけをする。

コツ・ポイント

たまたま猪を使いましたが、他の肉のそぼろでもちろんOK。納豆にもそぼろにもひじきにも味がついているので、味つけは濃くなりすぎないようにしてくださいね。

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