ガーリックチーズかぼちゃサラダ
読んでそのまま。チーズでガーリックな南瓜のサラダです
このレシピの生い立ち
カボチャとにんにくって合うよなー、と。
作り方
- 1
カボチャを蒸す、またはレンジでチンしてやわらかくする
- 2
にんにくはすり下ろし、マヨネーズに混ぜておく
- 3
みじん切りした玉ねぎが入っているボールにホクホクかぼちゃを潰しながら投入
- 4
サイコロに切ったクリームチーズも加える
- 5
４に、２のにんにくマヨをぐるぐる混ぜ、塩こしょうで味をととのえる
コツ・ポイント
玉ねぎは小さく小さく薄く薄く。チーズはカマンベールとかでもおいしい。
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