30分でチョコレートケーキ☆彡

ceri
ceri @cook_40029743

な~んと材料は卵と板チョコだけ!!
なのにしっとりした本格的なケーキに
仕上がるのが不思議不思議。。
是非おためしあれ^^v

30分でチョコレートケーキ☆彡

な~んと材料は卵と板チョコだけ!!
なのにしっとりした本格的なケーキに
仕上がるのが不思議不思議。。
是非おためしあれ^^v

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材料

直径約22cm
  1. 板チョコ 3枚
  2. 3個

作り方

  1. 1

    卵を白身と黄身に分け、
    白身を角がたつくらいに泡立てる。 

  2. 2

    板チョコ3枚は細かく砕いて湯せんして溶かし、卵黄を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    2に1を半分加え、ホイップがつぶれないようさっくり混ぜ、残り半分も同様に混ぜる。

  4. 4

    多重構造ステンレスの中フライパンにクッキングシートを敷き、3を流し入れる。ステンレスお鍋専用の
    インダクションレンジのケーキモードにかければ30分後に出来上がり♪
    あら熱がとれたらシュガーパウダーを茶こしでふりかけて仕上げる。

コツ・ポイント

チョコレートを溶かす時はこがさないようによく混ぜながら溶かすのがポイントです♪

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