卵を白身と黄身に分け、
白身を角がたつくらいに泡立てる。　

板チョコ３枚は細かく砕いて湯せんして溶かし、卵黄を加えてよく混ぜる。

２に１を半分加え、ホイップがつぶれないようさっくり混ぜ、残り半分も同様に混ぜる。

多重構造ステンレスの中フライパンにクッキングシートを敷き、３を流し入れる。ステンレスお鍋専用の
インダクションレンジのケーキモードにかければ３０分後に出来上がり♪
あら熱がとれたらシュガーパウダーを茶こしでふりかけて仕上げる。