ガッツリ食べてね♪タイ風飯風♪

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さわばやし's cooksnap of when they made ガッツリ食べてね♪タイ風飯風♪.
みどれんじゃぁ
みどれんじゃぁ @mido0825

これは､最高においしいのだ！！

全部混ぜ混ぜして、がっつり食べちゃってください♬

このレシピの生い立ち
いつも､注文するタイ風飯！！
試行錯誤しながら、お店の味に近づいたつもりです。

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材料

４人分
  1. 豚ひき肉(合挽、鶏でも） ３００ｇ
  2. 玉ねぎみじん切り 半分
  3. 人参みじん切り ５センチくらい
  4. ベーコンみじん切り ２枚
  5. にんにくみじん切り １～２かけ
  6. 唐辛子の小口切り 小さじ１くらい（加減してね）
  7. ごま油 大さじ１
  8. しょうゆ 大さじ４
  9. 砂糖 大さじ２.５
  10. みりん・酒 各大さじ１
  11. レタス 適量
  12. 温泉卵か､半熟目玉焼き 人数分
  13. ごはん

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱して､にんにくと唐辛子を炒めます。
    香りが出てきたら、玉ねぎと人参を入れて､炒めます。

  2. 2

    しんなりしてきたら､挽き肉を入れ､さらに炒めます。色が変わってきたら､ベーコンも入れて､炒めます。

  3. 3

    いい感じに炒まってきたら、しょうゆ､砂糖､酒､みりんを入れて､少し煮汁が残る程度まで､炒め煮してください。

  4. 4

    出来上がりです。皿に､レタスを敷き､ご飯を盛って､具を乗せます。その上に､温泉卵か半熟目玉焼きを乗せてください。

  5. 5

    全部を混ぜ混ぜして食べてください＾＾

  6. 6

コツ・ポイント

味の加減は､お好みに合わせてください！！お店では､これを混ぜまくってからスプーンで食べます♪ 卵の黄身は､必ず半熟でお願いします。(おいしさが違う）

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レシピ作者

みどれんじゃぁ
みどれんじゃぁ @mido0825
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クック大好き天然ボケ食いしん坊主婦です。適量、簡単、時短料理が大好きです。フォロー＆つくれぽありがとうございます♥感謝の気持ちでいっぱいです♥よろしくお願いします。レシピ見直す事あります。一応、Instagramしてます(笑)食べてばかりのアカウント(笑)https://instagram.com/swimee_r?utm_medium=copy_link
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