☆絶品ニラレバ☆夏バテ防止!ガッツリ男飯

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

これはお店以上の味!ラーメン屋さんにも負けないっ!
夏バテ防止!
ガッツリと男性にはもってこいの1品ですね^^
このレシピの生い立ち
レバニラLove v(*‾▽‾*)〃

☆絶品ニラレバ☆夏バテ防止!ガッツリ男飯

これはお店以上の味!ラーメン屋さんにも負けないっ!
夏バテ防止!
ガッツリと男性にはもってこいの1品ですね^^
このレシピの生い立ち
レバニラLove v(*‾▽‾*)〃

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. レバー(鳥でも豚でも) 1パック
  2. ○醤油 大1
  3. ○ニンニクすりおろし 1片+2片
  4. ○コショウ 少々
  5. 片栗粉 適量
  6. もやし 1袋
  7. ニラ 1束
  8. ネギ 1本
  9. 人参 1/3本
  10. にんにく(みじん切り) 1片
  11. 生姜(みじん切り) 1片大
  12. オイスターソース 大1
  13. 醤油 大1
  14. みりん 大1
  15. 砂糖 小2
  16. 大1
  17. 塩・コショウ 少々
  18. ごま 適量

作り方

  1. 1

    鶏レバーは、ざるに入れ流水でしばらく洗い流し血等取り除くー。

  2. 2

    ボールに○印を入れてニンニクレバーを10分したしておく。

  3. 3

    レバーに片栗粉をまぶして、フライパンに油をひいて焼く。

  4. 4

    続いて油を足して、ニンニクを入れ、野菜を入れて炒める。

  5. 5

    調味料を入れて、味を絡める。
    生姜のみじん切りをたっぷりと入れてさっと炒めたら完成。
    最後にゴマ油を入れて完成^^

コツ・ポイント

高温で、作る事かなっ。

最後に入れる生姜は多めのが美味しいです!!

野菜もとっても美味しいです^^ 玉ねぎもいれてもいいです!
ニラとネギは炒めすぎないように最後に入れるのがおすすめます。。余熱で火が通る感じでOK!!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012
に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
もっと読む

似たレシピ