キャベツとしめじの和風パスタ

suuko @cook_40026836
大きなキャベツを買ったのでたっぷり使って。。。シャキシャキで甘~いキャベツが美味しいです!少し汁があるスープスパです♪
このレシピの生い立ち
何となく和風な感じのパスタが食べたくて。。。いっぱいあるキャベツも加えてみました!
キャベツとしめじの和風パスタ
大きなキャベツを買ったのでたっぷり使って。。。シャキシャキで甘~いキャベツが美味しいです!少し汁があるスープスパです♪
このレシピの生い立ち
何となく和風な感じのパスタが食べたくて。。。いっぱいあるキャベツも加えてみました!
作り方
- 1
キャベツは4cm角くらいに切る。しめじはほぐしておきます。ベーコンは1cm幅に切る。にんにくはみじん切りです。
- 2
フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて中火にかけ、にんにくの香りが出てきたらベーコンとしめじを加えサッと炒めます。
- 3
ベーコン・しめじは一度取り出して、そのままのフライパンに水・コンソメの素・お酒・ダシの素を入れ一煮立ちさせます。
- 4
醤油・塩・こしょうも加え味を整えます。③で取り出したベーコン・しめじを戻します。
- 5
袋の表示通りにスパゲッティーを茹でます。スパゲッティーの茹で上がり1分前になったらキャベツも入れて煮ます。
- 6
茹で上がったスパゲッティー&キャベツの水を切り、④に入れ全体によく絡めて完成です!
コツ・ポイント
キャベツは炒めるより、茹でたほうがシャキシャキして美味しいです!
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