おからと片栗粉塩コショウをよく混ぜて　硬さを見ながら　水を加え　耳たぶ位の硬さ　（生地がよくまとまる）になったら　丸く丸めて　麺棒などで　1ｃｍくらいの厚さにのばす。

生地ができたら　ピザソースをぬり　お好みのトッピング（今回は長ネギ&ゆでたササミ）と　チーズをのせて　ﾄｰｽﾀｰで5～6分　こんがり焼きます。