ご飯のあら熱をとって、【材料A】のドライパセリ～とろけるチーズまでの材料を入れて混ぜる。

（1）のご飯をピンポン玉くらいの大きさに丸める。

溶き卵に大さじ２の水（材料外）をいれ、混ぜる。

小麦粉→（3）溶き卵→パン粉の順で（2）の丸めたご飯に衣をつける

油で黄金色になるまで揚げる。できあがり、熱々をどうぞ。