超簡単☆旨味堪能！たまごライスコロッケ
あけぼしたびと @AkeBoshi
ゆで卵を入れたケチャップライスに衣をつけてライスコロッケに♪♪♪激うまのライスコロッケです！ケチャップをつけて食べよう！
このレシピの生い立ち
外国人の友達がライスコロッケが大好きで作りました〜♪♪♪ライスコロッケって海外の物なのかなとかとか思いながら食べてました〜♪♪ぜひぜひお試しあれ〜♪♪♪ AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫覗いて見てね〜♪
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作り方
- 1
たまごを茹でてゆでたまごにしたら潰します。
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- 2
ケチャップとマヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
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- 3
ウインナーの輪切りを炒めます。
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- 4
ウインナーとパセリを入れます。
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- 5
ごはんを入れます。
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- 6
よく混ぜ合わせたら1個約50gに丸めて薄力粉、溶き卵、パン粉の順番で付けます。
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- 7
油で揚げます。
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- 8
脂を切ります。
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- 9
お皿にキャベツをたっぷり持ってライスコロッケを並べたら旨味堪能激うまライスコロッケのできあがり〜♪♪♪
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コツ・ポイント
たまごは沸騰したお湯の中にそっと割れないように入れて茹でます。沸騰したお湯で茹でると殻が剥きやすいです。ごはんを入れたら少しだけ置いて味をなじませてからの方が丸めやすいです。パン粉をつけて揚げましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20725609
