にらのお浸し

komakiさん
komakiさん @cook_40028150

あっさりさっぱり、にらの風味を生かしたお浸しです♪
このレシピの生い立ち
意外な(!?)にらで、せめてみました♪

にらのお浸し

あっさりさっぱり、にらの風味を生かしたお浸しです♪
このレシピの生い立ち
意外な(!?)にらで、せめてみました♪

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材料

  1. にら お好み
  2. ごま お好み
  3. ごま 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. レモン 大さじ1
  7. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    にらは、沸騰したお湯で、かために湯がいて、一口大にカット。

  2. 2

    漬け汁(ごま油、酒、しょうゆ、レモン汁、塩こしょう)で味を馴染ませて、できあがり♪最後に、お好みで白ごまをふって!

コツ・ポイント

湯がきすぎよりも、かための方が、にらの味が楽しめますよ♪

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komakiさん
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キッチンに立っている間が楽しい時間。基本、「つまみ前提簡単メニュー」で、包丁片手に日々トントン♪
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