もちもちドーナツ

ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931

見た目は普通のドーナツだけど、中はもっちり。外側のサクサクは揚げ餅みたいな感じ。この食感、ハマります~(^-^v
このレシピの生い立ち
ドーナツを、薄力粉ではなく白玉粉で作ったら、もちもち食感になるかな?という思いつきで作ったものです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

10~20個分
  1. もち粉(または白玉粉 80g
  2. 牛乳 大さじ3
  3. 1個
  4. 砂糖 20g(量はお好みで)
  5. マーガリン 10g
  6. 薄力粉 30g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    マーガリンはチンして溶かしておく。

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダー以外の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーをビニール袋に入れ、よくふってから2に加え、さっくりと混ぜる。

  4. 4

    油を熱しておく。生地をスプーンですくって油に落とし、きつね色になるまで揚げる。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931
に公開
私のレシピは、“ウチのおやつ”がテーマです。特別な材料は使わず、安価で、簡単で、ヘルシーで、美味しい!そんなおやつを考えています。第一子が生まれた頃にクックパッドデビューをし、手作りおやつを考案する日々を送っていましたが、最近は仕事や家事に忙しく、新しいレシピがアップできていません…。何年も前にアップしたレシピばかりですが、多くの方が見てくださることを とても嬉しく思っています。
もっと読む

似たレシピ