濃厚☆ごまごま焼きそば

shizuka215
shizuka215 @cook_40029443

胡麻の風味が香ばしい、栄養満点の濃厚焼きそば☆
ゴマには抗酸化物質が含まれていてアンチエイジング効果が期待でき、さらに肌の水分・油分・弾力を取り戻し、美肌になる効果もあり♪美味しく美しく!
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばも、塩焼きそばもいいけど、ちょっと違う焼きそばたべたいなぁ~って思って、栄養満点の胡麻に着目っ☆ 濃厚だから満足度も満点(^^)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 中華麺 一玉
  2. キャベツ 2枚
  3. 人参 1/3本
  4. 大根 5cm分くらい
  5. しょうが ひとかけ
  6. 長ネギ 5cm分くらい
  7. 玉ねぎ 1/2個
  8. 練りごま 小さじ1
  9. 中華だしの素(顆粒) 2.5g
  10. 豆板醤 小さじ1
  11. ごま 大匙1
  12. すりごま刻みねぎ あれば適量

作り方

  1. 1

    しょうがはみじん切りに、キャベツ以外の野菜は細めの短冊切りに、キャベツは適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、しょうがと長ネギをいれて少し炒め、玉ねぎ・にんじん・大根も加えてさらに炒める。ある程度いたまったらキャベツも加える。

  3. 3

    麺をくわえてさらに1分ほど炒め火を止め、中華だしの素・練り胡麻・豆板醤を加えて混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り、すりごま・ねぎを振りかけて完成☆

コツ・ポイント

野菜はお好みのものを☆ 冷蔵庫の在庫処分~といった感じでどぉぞ☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

shizuka215
shizuka215 @cook_40029443
に公開
イギリス留学を経てスイーツレシピ考案。現在は2児のママで、仕事と育児、家事に奮闘中☆http://blog.goo.ne.jp/sweet-dreams1985ブログも気ままに更新中☆是非、遊びにいらしてください♪
もっと読む

似たレシピ