めんつゆなしでは生きられない女の★簡単酢の物

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せくみ
せくみ @cook_40024197

酢の物もめんつゆですぐできる
このレシピの生い立ち
ひじきのサラダからシンプルに戻ってみました。笑

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材料

1人分
  1. きゅうり 半分
  2. 乾燥わかめ 大さじ１
  3. 昆布つゆ（3倍希釈） 小さじ２
  4. 酢 小さじ２
  5. 砂糖 小さじ１
  6. たこ、ちくわ、かにかま、しらすなど 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを塩もみ、乾燥わかめは5分ぐらい水につけて戻し、両方ともよく絞ります。

  2. 2

    昆布つゆ、酢、砂糖を入れてまぜます。

  3. 3

    お好みでたこやちくわなどをあえてください。

コツ・ポイント

ま、いつも目分量ですが。ちょっと水っぽいけど気にしないもん！

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

せくみ
せくみ @cook_40024197
に公開
息子３人います。長男次男が家を出てしまい、高1が残っています。料理が大好きで、お惣菜を買ってくることができないタイプ。旬のものも試行錯誤しています。シリコンスチーマー、圧力鍋、ブレンダー、めんつゆなどを駆使して、簡単で野菜たっぷり具沢山でおいしい料理をつくる！のがモットーです。毎日料理番組を録画してはチェックしているので、このページは自分の覚書です。盛付、写真が絶望的に下手です(笑)
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