☆おやつ☆簡単おかき
たまごはん @cook_40022147
1週間干して揚げるだけ。とっても簡単です！
お餅が余って消化できない時にも便利ですよ♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんからお餅をたくさんもらったので作ってみました。
☆おやつ☆簡単おかき
1週間干して揚げるだけ。とっても簡単です！
お餅が余って消化できない時にも便利ですよ♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんからお餅をたくさんもらったので作ってみました。
作り方
- 1
お餅を厚さ５～６ｍｍ、縦横１ｃｍに切り、重ならないようにザルに並べて1週間。（お餅にヒビが入ったらＯＫ）
- 2
ザルをふるって粉を落とし、揚げ油を熱して１６０度くらいでゆっくり揚げる。（焦げすぎに注意！）
- 3
きつね色になったら油から上げ、塩を振って完成！
コツ・ポイント
☆揚げると膨らむので、少量ずつ揚げてください！
☆お餅はしっかり乾燥していないと、食べた時に芯が残って硬いです。しっかり乾燥させてください。
☆ジッパー付きの袋に入れて１週間保存してもしけません☆☆☆
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