土鍋で☆納豆炊き込みご飯

ゆうたま
ゆうたま @yuutama

普通の納豆かけご飯ではなく炊き込みご飯にしてみました。シンプルなだけに土鍋を使って美味しさを引き出してみました☆
このレシピの生い立ち
納豆かけご飯、納豆チャーハンがあるので炊き込んでみたら。。。
せっかくだから土鍋で美味しく炊き込もう!

土鍋で☆納豆炊き込みご飯

普通の納豆かけご飯ではなく炊き込みご飯にしてみました。シンプルなだけに土鍋を使って美味しさを引き出してみました☆
このレシピの生い立ち
納豆かけご飯、納豆チャーハンがあるので炊き込んでみたら。。。
せっかくだから土鍋で美味しく炊き込もう!

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材料

1合分
  1. 納豆『金のつぶとろ~りたまご入り醤油たれ』 1パック
  2. ◎米 1合
  3. 1合分
  4. ちりめんじゃこ 10g
  5. ◎酒 大さじ1
  6. めんつゆ(3杯濃縮) 大さじ1
  7. ねぎ(小口切り) お好みで

作り方

  1. 1

    お米はいつものように洗ってざるに上げ30分置く。
    土鍋に水(1合分ー大さじ2)と◎の材料をすべて入れる。納豆のたれも入れる。

  2. 2

    土鍋を中火にかけ、ふつふつと沸騰してきたら弱火にして10分。10分たったら強火で10秒して火を止める。ふたを開けないまま15分蒸らす。

  3. 3

    お好みでねぎを散らし底からふっくらとかき混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

もちろん炊飯器でもOKです♪
のりをのせても美味しいですよ~☆

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ゆうたま @yuutama
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お腹周りの気になる天国のおとうちゃんと2人の子どもたち。
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