なめこのかき揚げ

のぁmama
のぁmama @cook_40026948

名前のまんまです(笑)( ´,_ゝ`)
このレシピの生い立ち
たべごろまんまで、なめことおくらのかき揚げを紹介してて、おくらより玉ねぎの方がいいかな~っと思って。

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材料

2人分
  1. なめこ 1パック
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 大葉 4~5枚
  4. 天ぷら粉 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、大葉も小さめに切っておく。

  2. 2

    水で溶いた天ぷら粉に他の材料を入れ、180℃の油で揚げる。

  3. 3

  4. 4

    《おまけ》
    狭い台所から生まれた知恵(笑)魚焼きグリルで油きりをしちゃいます。

コツ・ポイント

衣は薄めの方がカリッとなります。

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レシピ作者

のぁmama
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に公開
料理大好き♡食べるの大好き♡な小学生男子2人の母。家族の笑顔のために料理頑張ります(^^♪
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