なめこのかき揚げ

のぁmama @cook_40026948
名前のまんまです(笑)( ´,_ゝ`)
このレシピの生い立ち
たべごろまんまで、なめことおくらのかき揚げを紹介してて、おくらより玉ねぎの方がいいかな~っと思って。
作り方
- 1
玉ねぎはスライス、大葉も小さめに切っておく。
- 2
水で溶いた天ぷら粉に他の材料を入れ、180℃の油で揚げる。
- 3
- 4
《おまけ》
狭い台所から生まれた知恵(笑)魚焼きグリルで油きりをしちゃいます。
コツ・ポイント
衣は薄めの方がカリッとなります。
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