簡単♪なめこの天ぷら／ミニかきあげ

簡単♪なめこの天ぷら／ミニかきあげ-レシピのメイン写真

簡単♪なめこの天ぷら／ミニかきあげ

梅ミッキー @ume3

なめこのシャキッと食感と、香りの良さが楽しめます。熱々が絶品♪
※衣は、米粉はカリッ、小麦粉はもっちり仕上がります。
このレシピの生い立ち
鍋なめこ（株付き）のサイズ、香りの良さを活かして、産地の方お勧めの天ぷらにしました。
玉葱を入れる事で全体がまとまりやすく、簡単に天ぷら（かき揚げ）を作る事が出来るので、こちらのレシピに仕上げました。

なめこのシャキッと食感と、香りの良さが楽しめます。熱々が絶品♪
※衣は、米粉はカリッ、小麦粉はもっちり仕上がります。
このレシピの生い立ち
鍋なめこ（株付き）のサイズ、香りの良さを活かして、産地の方お勧めの天ぷらにしました。
玉葱を入れる事で全体がまとまりやすく、簡単に天ぷら（かき揚げ）を作る事が出来るので、こちらのレシピに仕上げました。

もっと読む

簡単♪なめこの天ぷら／ミニかきあげ

梅ミッキー @ume3

なめこのシャキッと食感と、香りの良さが楽しめます。熱々が絶品♪
※衣は、米粉はカリッ、小麦粉はもっちり仕上がります。
このレシピの生い立ち
鍋なめこ（株付き）のサイズ、香りの良さを活かして、産地の方お勧めの天ぷらにしました。
玉葱を入れる事で全体がまとまりやすく、簡単に天ぷら（かき揚げ）を作る事が出来るので、こちらのレシピに仕上げました。

なめこのシャキッと食感と、香りの良さが楽しめます。熱々が絶品♪
※衣は、米粉はカリッ、小麦粉はもっちり仕上がります。
このレシピの生い立ち
鍋なめこ（株付き）のサイズ、香りの良さを活かして、産地の方お勧めの天ぷらにしました。
玉葱を入れる事で全体がまとまりやすく、簡単に天ぷら（かき揚げ）を作る事が出来るので、こちらのレシピに仕上げました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

８個分

なめこ（株付き）１００ｇ
玉葱５０ｇ（約１／４個）
米粉（小麦粉）２０ｇ
●米粉（小麦粉）８０ｇ
●片栗粉２０ｇ
●粗塩小さじ１／２
●水１００ｃｃ

レシピを保存

作り方

1
なめこは、石突きを切り落とし、一口サイズにほぐす。
玉葱は、薄切りにする。
2
①に米粉（２０ｇ）をまぶす。
※袋の中で、具材と米粉をシャカシャカふるうと簡単です！
3
ボウルで●を混ぜ合わせる。
4
③に②を入れて絡める。
5
油を１７０度に熱し、④をひとくちサイズで落とし入れる。
※スプーンを使用すると簡単！
6
きつね色にカラっと揚がったら出来上がり。
7
【なめこ（株付き）】
今回使用したなめこはこちらです。一粒ごとに存在感があり、食感も良いです♪

コツ・ポイント

米粉、小麦粉、どちらでも作れるレシピです。米粉だとカリッと、小麦粉だともっちりと仕上がります。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

梅ミッキー @ume3

2023/11/03 00:06に公開

愛知県

【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、6歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で21年目！！

もっと読む

このレシピのキーワード

天ぷらかきあげ米粉なめこ片栗粉小麦粉玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ