鶏肉の照り焼きカレー風味♪

Bioraママの料理
Bioraママの料理 @cook_40028291

ニンニクとカレーの香りがすごく良くて、ご飯が何杯でも食べられる料理です。上からかけたマヨネーズがまたとってもいい感じ(*^ー')b

このレシピの生い立ち
ラビーさんのレシピを参考にさせてもらい、ニンニクを加えてみました。我が家にははちみつが無かった為みりんと砂糖で代用。とっても美味しくでき、ラビーさんありがとうございました。

鶏肉の照り焼きカレー風味♪

ニンニクとカレーの香りがすごく良くて、ご飯が何杯でも食べられる料理です。上からかけたマヨネーズがまたとってもいい感じ(*^ー')b

このレシピの生い立ち
ラビーさんのレシピを参考にさせてもらい、ニンニクを加えてみました。我が家にははちみつが無かった為みりんと砂糖で代用。とっても美味しくでき、ラビーさんありがとうございました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ニンニク 1片
  3. ☆カレー粉 小2
  4. ☆醤油 大2
  5. ☆酒・みりん・砂糖 各大1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉はめん棒でたたいて少し伸ばして半分に切る。
    星の材料を全て混ぜ合わせて、すりおろしたニンニクを加える。

  2. 2

    熱したフライパンに皮を下にして両面こんがり焼き、水を少し加えて4~5分蒸し焼きにする。

  3. 3

    ①で混ぜ合わせた☆の調味料を加えてとろみがつくまで煮絡めたら出来上がり。食べやすい大きさに切り、マヨネーズをお好みでかける。

コツ・ポイント

ニンニクとカレーがすごくあって良い感じのできあがりました。旦那様もかなりお気に召したようで、あっという間になくなってしまい我が家の定番料理になりそうです。

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Bioraママの料理
Bioraママの料理 @cook_40028291
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結婚2年目の新米主婦です♪旦那様と2人暮らしです(*^^*)そろそろ子供が欲しいのですがなかなか・・・食べる事もお酒も大好きなので、おかずにもおつまみにも美味しいレシピを頑張ってます❤
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