お豆のそぼろ煮

ゆみにゃんにゃん
ゆみにゃんにゃん @cook_40028272

畑のお肉がお肉と出合ったぁ(*^▽^*)
ご飯のお供にどうぞっ☆
このレシピの生い立ち
前日のハンバーグの残りの合挽きをどうしよう…ようは冷蔵庫のお掃除的一品です♪
ご飯が進みますよ~(*‘▽‘*)/

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材料

  1. 合挽き肉 100g
  2. 大豆の水煮 一袋
  3. お酒 50cc
  4. 砂糖 大さじ2
  5. しょう油 大さじ1
  6. 水溶き片栗 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに油少々入れ、合挽き肉を炒めます。

  2. 2

    よく炒めたら大豆の水煮を入れ、さらに炒めます。

  3. 3

    お酒、砂糖を入れて5分ほど煮付けます。その後しょう油を入れて、最後に水溶き片栗でとじればできあがり~☆

コツ・ポイント

合挽きから出た油は、できるだけキッチンペーパーなどで取っちゃってください。

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レシピ作者

ゆみにゃんにゃん
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最近自分ではレシピ載せてませんが、皆さんの素敵なレシピ参考にさせてもらってます♪
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