新玉ねぎとカリカリお揚げのサラダ

quiyoco
quiyoco @cook_40023980

血液サラサラ♪シンプルにいただきます。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをシンプルに食べようと。

新玉ねぎとカリカリお揚げのサラダ

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 中1個
  2. 油揚げ 2枚
  3. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎはスライサーで薄くスライスし、水にさらす。

  2. 2

    油揚げに熱湯をかけて油抜きし、刻んでアルミホイルにのせてトースターでいい色になるまで焼く。

  3. 3

    お皿に玉ねぎ、揚げを乗せてポン酢をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

トースターで焼くときに目を離すと真っ黒になってしまうので、注意しましょう。今回は一部揚げが炭化してしまいました。。。

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quiyoco
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パン好きです。忙しいときはPCすら立ち上げないので、スローペースですが、よろしくお願いします
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