ごぼうとベーコンの洋風キンピラ
Bioraママの料理 @cook_40028291
いつものキンピラというと醤油とみりんと代わり映えしないので、たまには変わった物をと思い、塩コショウとバター醤油で洋風にしてみました。バター醤油の香りが食欲をそそります♡
このレシピの生い立ち
ニンジンの洋風キンピラを本で見てアレンジしてみました。
ごぼうとベーコンの洋風キンピラ
いつものキンピラというと醤油とみりんと代わり映えしないので、たまには変わった物をと思い、塩コショウとバター醤油で洋風にしてみました。バター醤油の香りが食欲をそそります♡
このレシピの生い立ち
ニンジンの洋風キンピラを本で見てアレンジしてみました。
作り方
- 1
ごぼうはささがきにして水にさらし、ニンジンは千切りに、ベーコンは適当な大きさに切っておく。
- 2
熱したフライパンにベーコンを入れて軽く炒め、油が出てきたらごぼう・ニンジンを加えてしんなりするまで炒める。
- 3
塩コショウで軽く味をつけたら、バターと醤油を加えて炒め合せたら出来上がり。
コツ・ポイント
普通のキンピラよりも早くできて洋食のメインの時の副菜にもあうので結構おすすめです。ベーコンの旨みがごぼうにしみてとってもおいしくいただきました(*^^*)
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