野菜を食べやすい大きさに切る。全て生で（ゆでません）。
豚肉は薄切りにして、おろしたニンニクと塩コショウをする。
残りのニンニクはみじん切り

フライパンに油を大１　敷き、豚肉を香りよくいため、取り出しておく。

フライパンに油を加え、いんげん、ブロッコリー、絹さや、乱切りにしたきゅうりをいため、先ほどの肉を加え、☆のあわせ調味料を加える

すりおろしたニンニクを加え、汁気がなくなるくらいざっと強火で炒めたら完成。こげないように注意してください。