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シジミの炊き込みごはん
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シジミの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

シジミの炊き込みごはん

MASARU.H
MASARU.H @cook_40022501

ダシを出しきったシジミ汁の使い道です!
https://cookpad.wasmer.app/mykitchen/recipe/227825/

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ダシを出しきったシジミ汁の使い道〜!

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材料

  1. シジミ
  2. お米
  3. はちみつ、みりん、しょうゆ
  4. 鷹の爪、ショウガ (なくてもOK)
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作り方

  1. 1

    シジミのダシが出しきった汁を使う。シジミの殻をとって、シジミと汁だけにする。

    • シジミの炊き込みごはん作り方1写真
  2. 2

    お米を研ぐ。

    • シジミの炊き込みごはん作り方2写真
  3. 3

    炊飯器に出し汁、はちみつ、みりん、しょうゆ、酒、鷹の爪、ショウガスライス、を入れてスイッチオン!

    • シジミの炊き込みごはん作り方3写真
  4. 4

    ゴマなどをかけて食べるとgood!

    • シジミの炊き込みごはん作り方4写真

コツ・ポイント

鷹の爪とショウガで、ピリッとした辛さが加わる!

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MASARU.H
MASARU.H @cook_40022501
2006/01/29 00:07に公開
一人暮らしをしてから、料理が好きになった。(しかし完成したものが美味しいとは限らない…)いつも適当につくっているので、材料や使用料も適当~「美味しい~」と感じる幅がとて~も広い。
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