シジミの炊き込みごはん

シジミの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

シジミの炊き込みごはん

MASARU.H @cook_40022501

ダシを出しきったシジミ汁の使い道です！
https://cookpad.wasmer.app/mykitchen/recipe/227825/

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ダシを出しきったシジミ汁の使い道〜！

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材料

シジミ
お米
はちみつ、みりん、しょうゆ
鷹の爪、ショウガ（なくてもＯＫ）

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作り方

1
シジミのダシが出しきった汁を使う。シジミの殻をとって、シジミと汁だけにする。
2
お米を研ぐ。
3
炊飯器に出し汁、はちみつ、みりん、しょうゆ、酒、鷹の爪、ショウガスライス、を入れてスイッチオン！
4
ゴマなどをかけて食べるとgood！

コツ・ポイント

鷹の爪とショウガで、ピリッとした辛さが加わる！

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MASARU.H @cook_40022501

2006/01/29 00:07に公開

一人暮らしをしてから、料理が好きになった。（しかし完成したものが美味しいとは限らない…）いつも適当につくっているので、材料や使用料も適当～「美味しい～」と感じる幅がとて～も広い。

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