豚肉まきまき焼き
Macula @cook_40032676
梅肉はチューブのものを使ってお手軽！
このレシピの生い立ち
もともとのレシピの出所は忘れてしまったのですが、これにコロモをつけてフライにするものでした。
暑かったので、焼いて塩コショウしてシンプルな味付けにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は塩・胡椒・お酒を振って少し置く。
- 2
しそとチーズは半分に切る。豚肉に梅肉を塗り、しそとチーズをくるくる巻く。
- 3
とめた方を下にしてフライパンで熱し、ひっくり返し、転がしながら焼く。好みに塩・胡椒で味付けして出来上がり。
コツ・ポイント
時間が有れば、梅肉は梅干をたたいたもので。えのきやニンジンを巻いても美味しそう。
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