アプリでひらく作り方
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丸大根は厚く皮をむき、乱切りしておく。
しょうがは千切りにしておく。 - 2
材料をすべて入れて火にかけます。
あくはしっかりととる。 - 3
弱火でコトコト煮込んで、煮汁が少なくなれば完成です。
コツ・ポイント
丸大根なので、とっても味がしみやすいです。
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