カブの粒マスタード＆マヨネーズ和え

レオミウ's cooksnap of when they made カブの粒マスタード＆マヨネーズ和え.
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そらうた's cooksnap of when they made カブの粒マスタード＆マヨネーズ和え.
パルフェ
パルフェ @cook_40021417

カブの食感が楽しめる簡単サラダ☆
粒マスタードの柔らかい刺激がとっても美味しい♪
マヨネーズとマスタードが混ざって卵サラダのようなマイルドさ！
このレシピの生い立ち
お友達に教えていただいたレシピです☆

パルフェは小さいカブを使いました＾＾

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材料

4人分
  1. カブ（小） 1束
  2. 粒マスタード 大さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. 塩 小さじ1
  5. レタス（飾り用） 1～2枚

作り方

  1. 1

    カブは皮を剥き、薄くスライスして塩を振り、しばらく置いて水分を出す。

  2. 2

    ①に粒マスタードとマヨネーズを和える。

  3. 3

    更にレタスを敷き、②を盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

からしでも出来ると思いますが粒マスタードの方がマイルドで美味しいです。塩を洗い流す必要はありません。切り方や厚みで色々な食感を楽しめます＾＾お好みでどうそ☆

カブが苦手なときは大根でも出来ますし、スライスしてサッと熱を通したジャガイモで作っても美味しいと思います☆

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レシピ作者

パルフェ
パルフェ @cook_40021417
に公開
2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生･2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆ 　　　　　　　　http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^
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