新食感★ちくぺんきゅうサラダ

Mの二乗
Mの二乗 @cook_40030329

きゅうりのしゃりしゃりとはんぺんのふわふわ、そしてちくわの味が不思議とマッチした一品です。新食感ですよ☆
このレシピの生い立ち
昔母が勤めていた会社で母にとても良くしてくれた方が作って下さったサラダだそうです。しゃりしゃりふわふわ美味しいですよ♪

新食感★ちくぺんきゅうサラダ

きゅうりのしゃりしゃりとはんぺんのふわふわ、そしてちくわの味が不思議とマッチした一品です。新食感ですよ☆
このレシピの生い立ち
昔母が勤めていた会社で母にとても良くしてくれた方が作って下さったサラダだそうです。しゃりしゃりふわふわ美味しいですよ♪

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材料

2~3人分くらい(?)
  1. きゅうり 1本
  2. はんぺん 1枚
  3. ちくわ 3本
  4. *マヨネーズ 好みの分量
  5. *しょうゆ 好みの分量
  6. *わさび 好みの分量

作り方

  1. 1

    ボウルに*の材料を入れて混ぜ、好みの味にします。

  2. 2

    きゅうり・はんぺん・を1cmくらいの角切りにします。ちくわは5~10mm幅の半月切りにします。

  3. 3

    1のボウルに2の材料を入れ和えます。

コツ・ポイント

アボガドがあったら、角切りにして入れるとまた違った食感を楽しめます。辛いのが苦手な方はわさびを入れなくても大丈夫です。ちくわがなければカニかまぼこなどで代用して下さい。

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Mの二乗
Mの二乗 @cook_40030329
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家族の晩ご飯は30分で3品作りたい!手抜き料理…もとい時短料理だいすき♡お菓子作りはストレス解消です!
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