++大根の塩辛炊き++

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どこかの郷土料理らしいのですが、超～～簡単で、超～～おいひいです♪
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どこの郷土料理なんだろう・・・

++大根の塩辛炊き++

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材料

  1. 大根（細め） 1本
  2. イカの塩辛 200～250ｇ

作り方

  1. 1

    大根を拍子切りにする。

  2. 2

    ふた付きのおなべに大根を入れた後、塩辛を入れ、ふたをして２０～３０分炊く。

  3. 3

    大根から出る水分で足りない場合はお水を少し足して下さい

コツ・ポイント

とにかく大根を入れてから塩辛を入れて火にかけるだけですが、ご飯にもお酒にも合う素敵な一品です。
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