ボウルにぬるま湯以外の材料を入れ、ドライイーストめがけてぬるま湯を入れたら手で10分ぐらいよく捏ねる。

釜に入れて炊飯器にセットして1次発酵させる。

丸め直してラップをかけて15分ベンチタイムをとったらめん棒で釜の底より少し大きめに伸ばす。

焼けたら熱いのでフライ返しなどで取り出す。表面に焼き色をつけたい場合はさらにオーブントースターで少し焼くと焼き色がついて見た目も美味しそうになります。