☆和風大根サラダ☆

くまのまるちゃん
くまのまるちゃん @cook_40021550

レシピといえないようなものですが・・・和風の大根サラダ。かつおぶしたっぷりで美味しい~☆
このレシピの生い立ち
かつおぶし、ごまたっぷりの体にいい美味しい大根サラダを作ろうと思って♪

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材料

1人分
  1. 大根 5cmぐらい
  2. サラダ用ねぎ 1~2本
  3. 少々
  4. 味の素 少々
  5. だしの素 少々
  6. こしょう 少々
  7. マヨネーズ 大さじ1ぐらい
  8. かつおぶし たっぷり
  9. ごま たっぷり

作り方

  1. 1

    大根は千切りにし、塩をふり、もみこみ少しおきます。その間にねぎを小口切りにします。大根がややしんなりしたら、大根を洗い、ざるにあげ、水気をよーく切ります。

  2. 2

    1にだしの素、こしょう、ねぎを加え混ぜます。マヨネーズをあえ、かつおぶし、ごまも入れまぜます。皿に盛り、さらにかつおぶしをかけて完成です。

  3. 3

コツ・ポイント

1で洗った大根の水気はよーく切ってください。マヨネーズの量は大根になじむ程度で・・・調節してくださいね!

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レシピ作者

くまのまるちゃん
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晩御飯を楽しみに仕事から帰ってくる旦那さんと2歳の双子(娘2人)と暮らしてます。チビ達の育児に追われながらの家事。でも家族に美味しいものを食べてもらいたい!とうわけで短時間で美味しいごはん♪手抜きでも美味しいごはん♪&節約メニュー♪を目指してます。そして料理、手作りは私にとって1番の気分転換です☆☆猫舌の会 №06☆☆キャラ弁応援団 見守り隊 №76☆
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