卵焼き☆★明太マヨネーズ
みにぃちゃん @cook_40032976
卵焼きの中に明太マヨネーズを入れて巻きました♡
このレシピの生い立ち
明太とマヨネーズの最強タッグを卵焼きの中に入れちゃいました♡
アプリでひらく作り方
- 1
明太マヨネーズを作ります。明太子はラップに包んで、端から指でにゅにゅっと押し出すと、きれいに皮だけ残し中身を取り出すことができます。
-
- 2
取り出した中身とマヨネーズを合わせる。
- 3
卵をとく。このとき味付けをお好みで。
今回は砂糖、塩、醤油で少し甘めの味付けにしました。 - 4
卵を焼きます。フライパンに油をひいてよくあたため、卵の3分の1を流し入れ、明太マヨネーズを横に細長く入れてから巻いていきます。
-
- 5
残りの卵を２回に分けて巻きます。
-
コツ・ポイント
明太マヨネーズを入れるときなどゆっくりしていると焦げてしまうので、弱火で焼きます。
リアクション
似たレシピ
-
-
アボカドと明太子を巻いた卵焼き アボカドと明太子を巻いた卵焼き
アボカドと明太子の相性はバツグン。それを卵焼きのフィリングにしました。アボカドをマッシュしてあるので、巻きやすいです。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17470364
