かぶ♥♡とろぉ～とあんかけ詰め
かけまま @massmile_tk74tm
とろぉ～としたかぶに簡単あんかけ風を入れました。
このレシピの生い立ち
大きいかぶがあってどうしても器を使いたかった。
いろいろ考えてこれにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは上下で切り、かぶの中をスプーンでくり抜く。くり抜いた中身は細かく切る。器は☆で軟らかくなるまで煮ておく。（煮汁はそのまま）
皿に盛っておく。
葉はざく切り。豚肉は細かく切っておく。 - 2
フライパンにごま油少々を熱ししょうがを炒め、豚肉を入れる。色が変わったら葉も加え、軽く炒めて①の煮汁1.5ｶｯﾌﾟ加える。
- 3
少し煮立ったら★を入れ軽く煮詰まったらくり抜いたかぶをいれて水溶き片栗粉でとろみをつけてかぶの器に盛って出来上がり～♪
最後にBPをかけると旨いです。
コツ・ポイント
かぶは早く火が通るのでﾀｲﾐﾝｸﾞが大事です。
器は特に気をつけて。
リアクション
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