新玉ねぎのマヨポン☆サラダ

たすけ
たすけ @cook_40021787

新玉ねぎがシャキ!めかぶがコリッ!マヨポンでさっぱり&こくウマ♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎとめかぶの茎のコンビはおいしいんです。今日はいつもと違う味付けで食べてみたくなって作りました。

新玉ねぎのマヨポン☆サラダ

新玉ねぎがシャキ!めかぶがコリッ!マヨポンでさっぱり&こくウマ♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎとめかぶの茎のコンビはおいしいんです。今日はいつもと違う味付けで食べてみたくなって作りました。

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材料

4~6人分
  1. 新玉ねぎ 2個
  2. ハム 2枚
  3. めかぶの茎 20cmくらい
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. ポン酢しょうゆ 大さじ3

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにして水にさらします。めかぶの茎はスライサーなどでごく薄くスライスし、さっと熱湯にくぐらせて冷ましておきます。ハムは千切りに。

  2. 2

    マヨネーズとポン酢しょうゆをよく混ぜてマヨポン☆ドレッシングを作ります。

  3. 3

    玉ねぎ、ハム、めかぶの茎を混ぜて盛り付け、マヨポンを添えます。かけて食べてもよし、先に和えておいてもよし♪です。

コツ・ポイント

めかぶの茎が無ければ、千切りにして湯通ししためかぶでも。でも茎のほうが粘りは少ないけど歯ごたえがコリコリしておいしいかな。マヨポンはあらかじめサラダに混ぜて盛り付けても味がしみておいしいです。子供たちはそちらのほうが食べやすかったみたい。

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たすけ
たすけ @cook_40021787
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最近、パートで看護師として働くことになりました。自分の時間は少なくなったけど、家族においしいご飯を作れるように、そしておいしいパンやおやつを作れるように、頑張りたいと思いま~す♪
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